Realizzato con 4 soli ingredienti biologici, vegetali e naturali, il nostro preparato è a base di avena istantanea senza glutine, farina di mandorla proteica micronizzata, lucuma e mirtilli in polvere crioessiccati.

Il nostro preparato è:

• senza glutine
• senza zucchero e senza dolcificanti sintetici o edulcoranti
• senza agenti lievitanti
• senza addensanti ed emulsionanti
• senza soia e derivati del latte
• senza conservanti
• senza aromi o coloranti artificiali
• realizzato con farina di avena integrale istantanea
• fonte di proteine e di fibre

Cosa troverai nel nostro preparato:

• Avena istantanea integrale: a differenza della classica farina di avena, da consumare previa cottura, la nostra base è realizzata con fiocchi di avena integrali macinati senza glutine, una polvere istantanea estremamente digeribile, meno raffinata (quindi più rispettosa delle qualità nutritive del cereale intero), tanto da poter essere consumata cruda.
• Farina di mandorla proteica micronizzata: un prodotto che, quasi nessuno conosce ed utilizza. La nostra farina di mandorla proteica, ricavata dalle mandorle di Toritto Filippo Cea, è una polvere altamente proteica (quasi 50 g di proteine per 100 g di prodotto), priva di grassi e povera di carboidrati. E’ invece ricca di fibre che, insieme ai betaglucani dell’avena, ci permette di ottenere un prodotto finale a basso indice glicemico oltre che proteico.
• Lucuma: è un super alimento antiossidante e antinfiammatorio ricavato dal frutto dell’albero sudamericano Pouteria Lucuma. Il suo sapore, che ricorda quello del mango e dell’albicocca, è dolce ed intenso, quasi caramellato. Fonte di betacarotene, vitamina A, vitamina B2, sali minerali e ferro, è anche fonte di niacina (B3) utile a regolarizzare i livelli di colesterolo nel sangue. Sfruttando il suo gusto naturalmente dolce ed il suo potere addensante siamo riusciti così ad ottenere un preparato altamente genuino, senza ricorrere a compromessi quali dolcificanti, edulcoranti o emulsionanti generalmente inseriti per migliorare l’appetibilità e la consistenza del prodotto finale (a discapito della genuinità).
• Mirtilli in polvere crioessiccati: a differenza dell’essiccazione, la crioessiccazione conserva e preserva proprietà nutrizionali, gusto e profumo della frutta appena raccolta. Per preservare al meglio le virtù antiossidanti dei preziosi frutti rossi, noi di Buon Food li scegliamo in forma crioessiccata: il colore viola acceso dei tuoi pancakes ed il loro profumo intenso ti sorprenderà!

Per chi è pensato il nostro preparato:

• per chi è alla ricerca di un preparato per pancakes proteico e senza glutine a base di pochissimi ingredienti 100% naturali e vegetali
• per una colazione o una merenda facile e veloce da realizzare
• per chi evita o limita gli zuccheri (anche quelli naturali) e gli edulcoranti, spesso causa di disbiosi intestinali
• per chi evita l’assunzione di lieviti
• per gli allergici o gli intolleranti al glutine
• per chi ricerca una colazione equilibrata, gustosa e facilmente digeribile
• per gli amanti del cibo vero, sano e genuino
• per chi ama i gusti fruttati e le colazioni “colorate”

Ingredienti

Farina di Avena integrale istantanea, Farina di Mandorla di Toritto proteica e degrassata, Lucuma, Mirtilli crioessiccati.

COD: FD12
CATEGORIA: Preparato per Pancakes