Le nocciole tostate biologiche italiane BuonFood sono tra i semi oleosi più apprezzati in termini di gusto e sapore ma meno conosciuti per le loro proprietà benefiche.

Secondo le ricerche scientifiche le nocciole sono:

• uno dei frutti oleosi più ricchi di vitamina E (insieme alla mandorla): 100 grammi di nocciole contengono circa l’86% della vitamina E del nostro fabbisogno giornaliero. L’effetto preventivo esercitato da questa vitamina contro la degenerazione cellulare è rafforzato anche dalla presenza di manganese il quale attiva gli enzimi digestivi, promuove il metabolismo delle proteine e dei carboidrati;
• fonte di fitosteroli, sostanze utili per la prevenzione delle malattie cardiocircolatorie;
• fonte di grassi insaturi, soprattutto acido oleico, utile per innalzare i livelli di colesterolo “buono” HDL (benessere cardiovascolare);
• fonte di magnesio;
• fonte di fibre che favoriscono la regolarità intestinale;
• fonte di vitamine del gruppo B, necessarie per ricavare energia dalle proteine, dai grassi e dai carboidrati. In particolare, la vitamina B9, o acido folico, contribuisce alla sintesi degli ormoni, la vitamina B2 è necessaria per la salute dei globuli rossi, la vitamina B3 assicura le normali funzioni del sistema nervoso e dell’apparato digerente.

Noi le proponiamo in versione tostata per esaltarne al meglio il loro eccellente sapore.

Consigli d’Uso

• Una manciata di circa di 5-6 nocciole, 3/4 volte al giorno, da consumare negli spuntini in abbinamento a un frutto,
• a colazione,
• per arricchire i pasti principali, ridotte in pezzi o in granella
• per preparare pesti vegetali,
• ridotti in farina e aggiunta alla tue preparazioni.

Ingredienti

Nocciole Italiane Attivate.

COD: FS04
CATEGORIA: Frutta Secca
PESO: 400 g.