Farina
di Lupini

7,00



Facile e Veloce da Realizzare!

Preparare i nostri Crackers è davvero semplice: segui le indicazioni qui sotto e guarda la Video Ricetta!

Preriscalda il forno, modalità statico, a 180°. Versa 100 g di preparato in una ciotola, aggiungi 90 ml di acqua, 1 cucchiaino di olio extra vergine d’oliva e mescola fino ad amalgamare completamente gli ingredienti. Lascia riposare l’impasto, se vuoi, 10 minuti, anche fuori dal frigorifero.

Rivesti una teglia rettangolare di carta forno, riponi sopra il composto ottenuto, coprilo con un altro foglio di carta forno e stendilo a mattarello, in modo molto sottile. Cerca di ottenere uno strato omogeneo per favorire una cottura omogenea.

Cuoci per 15 minuti da un lato, poi estrai la teglia, taglia l’impasto in quadrati (o nella forma che preferisci; puoi utilizzare una rotella per pizza, delle forbici o un coltello) e rovesciali sottosopra, distanziandoli leggermente fra loro. Prosegue poi la cottura per altri 12/15 minuti.

Una volta freddi, conservarli in un barattolo ermetico. Con l’intera confezione otterrai 4 teglie di crackers.

 

 


Descrizione

Le materie prime Buon Food sono una selezione dei migliori ingredienti presenti all’interno delle nostre ricette.

Una linea di materie prime provenienti dalle migliori filiere biologiche controllate e certificate, per portare sulla tua tavola la stessa qualità dei prodotti Buon Food: potrai così divertirti a cucinare piatti sempre diversi particolarmente gustosi e soprattutto sani!


Farina di Lupini

Meno conosciuta rispetto ai suoi semi, la Farina di Lupino Biologica Senza Glutine Buon Food vanta un ottimo apporto proteico, tale da essere una delle migliori alternative vegetali agli alimenti di origine animale. Ottima all’interno dei regimi vegetariani e vegani, puoi inserirla, in una percentuale dal 10 al 30 %, all’interno dei tuoi impasti, sia dolci che salati, per aumentarne l’apporto proteico, ridurre l’eventuale presenza di glutine e l’indice glicemico del prodotto finale. Conferisce un gradevole sapore, migliora la consistenza, il profumo e la morbidezza delle tue preparazioni.

COD: FD25
CATEGORIA: Materie Prime
PESO: 400 g.


Valori Nutrizionali

Per 100 gr.

 

Valore Energetico

kJ 1506 / kcal 360

Grassi

12 g.

di cui Acidi Grassi Saturi

1,5 g.

Carboidrati

10 g.

di cui Zuccheri

10 g.

Proteine

40 g.

Fibre

25 g.

Sale

0 g.


Recensioni

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