La tavoletta di pasta di cacao biologico 80% BuonFood è la massima espressione del cacao in tutta la sua purezza, uno degli alimenti più ricchi di polifenoli (antiossidanti) in assoluto dalle riconosciute proprietà antinfiammatorie e cardioprotettive.
Secondo gli studi scientifici, la matrice antiossidante del cacao svolge infatti un ruolo chiave nel miglioramento delle funzioni cognitive, combatte l’ansia e la depressione (merito di un alcaloide naturale, la teobromina e del triptofano, aminoacido precursore della serotonina) e sembra in grado di rallentare l’assorbimento di glucosio, migliorando la risposta insulinica a livello periferico, anche nei pazienti diabetici.
In questa versione, il cacao viene esaltato ed addolcito naturalmente dalla nota aromatica e caramellata dello zucchero di cocco integrale, presente in una piccola percentuale del 20%.
Pasta di Cacao Biologico 80%, zucchero integrale di fiori di cocco 20%.
COD: CIOC06
CATEGORIA: Tavoletta di Cioccolato Fondente
Per 100 gr. |
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Valore Energetico | Kj 2367 / kcal 571 |
Grassi | 43 g |
di cui Acidi Grassi Saturi | 26 g |
Carboidrati | 29 g |
di cui Zuccheri | 17 g |
Proteine | 11 g |
Sale | 0,22 g |
Per 45 g (Porzione) |
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Valore Energetico | kj 1065 / kcal 257 |
Grassi | 19,35 g. |
di cui Acidi Grassi Saturi | 11,7 g. |
Carboidrati | 13 g. |
di cui Zuccheri | 7,6 g. |
Proteine | 4,9 g. |
Fibre | 5,4 g. |
Sale | 0,09 g. |
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